Tamaño de empresa: Mediana empresa, ya que el número de empleados es entre 50 a 400, ya que consta actualmente con dos plantas en funcionamiento y con una tercera en construcción.
Actividad: Industrial
Sector económico: Secundario ya que transforma recursos materiales naturales previamente procesados en un producto terminado como conocemos “la cerveza Mestra”.
Origen del capital: privado, ya que su financiamiento es parte del fundador Juan Pablo Coderch, ex alumno MBA de la universidad del desarrollo, conjunto con Cristóbal Comandari, Nicolás Albagly (por esto fueron recientemente reconocidos por la universidad, que los destaco como un proyecto con éxito).
Construcción jurídica: Mestra, Pertenece al grupo Cerveza Artesanales …ver más…

13.05.97). Corresponde a los Servicios de Salud ejecutar el Control Sanitario de los alimentos de cualquier tipo, sustancias tóxicas y peligrosas para la salud, productos farmacéuticos, alimentos de uso médico, cosméticos, estupefacientes y sustancias sicotrópicas. Solo por mencionar algunas de las exigencias la exportación de lo que afecta la cerveza MESTRA, siguiendo todo el proceso y sus pasos que son de obligación, no tiene mayores complicaciones.

En el contexto de América Latina, en términos de volumen de producción, Chile se ubica en el séptimo lugar que tuvo el año 2012 en Centro y Sudamérica.

Entorno económico: la industria alcanzó un volumen total de 6 millones de hectolitros, incluyendo todas las categorías: cervezas nacionales, cervezas extranjeras producidas bajo licencia, cervezas artesanales y cervezas importadas.

El consumo per cápita fue de 36 litros, En la tendencias de los últimos 5 años, el 64.3 % de todas las ventas de bebida alcohólica en Chile.

Ambiente Legal: Tomando en cuenta que han empezado a regir la nueva ley de alcoholes 19.925 (Artículo 2º.- Todos los establecimientos que expendan, proporcionen, distribuyan o mantengan bebidas alcohólicas, estarán sujetos a la vigilancia e inspección de Carabineros de Chile y de los inspectores municipales y fiscales, en el ámbito de sus respectivas competencias). por mencionar un comentario que publico uno de los socios de la cerveza "Vimos una oportunidad a principios de año, pensamos