Cuestionario 11

1.- Describa la función de los órganos de la cavidad oral en la fisiología digestiva

-Labios: Entre las funciones de los labios están, mediante el cierre de la boca, impedir la salida de la comida y de los líquidos durante la masticación. También participan de la vocalización, expresión facial y de la comunicación, además de ayudar a succionar.

-Dientes: Los dientes ayudan a partir, desgarrar o moler los alimentos, facilitando su paso hacia el tubo digestivo.

-Mejillas: Forman las paredes laterales de la cavidad bucal. Trabajan en conjunto con la lengua para colocar el material alimentario en forma tal que pueda ser triturado.

-Lengua: Es el órgano donde radica el sentido del gusto ya que las papilas …ver más…

La producción del ácido gástrico depende de un proceso celular efector constituido por histamina, acetilcolina y gastrina en el primer nivel, constituyendo primeros mensajeros de dicho proceso. Estos interaccionan con receptores específicos, lo que a su vez activa segundos mensajeros representados por AMPc y el sistema calciocalmodulín. Estos luego activan en cascada sucesiva a una proteinokinasa que fosforila una proteína específica, activándola, lo que inicia la síntesis de ácido. Una bomba de protones situada en el polo luminal de la célula parietal, extruye finalmente el ácido sintetizado hacia el lumen gástrico.

5.- Explique las causas de la anemia por un menor número de células parietales.

La anemia perniciosa es un tipo de anemia megaloblástica causada por la atrofiación de la mucosa gástrica y la subsiguiente pérdida de las células parietales del estómago que son responsables de segregar el factor intrínseco. La anemia es resultado del déficit de vitamina B12 debido a un defecto en la absorción, ya que el factor intrínseco es esencial para la absorción de vitamina B12 para producir glóbulos rojos, es uno de sus principales desencadenantes. En un 90% de los casos se debe a una reacción autoinmune.

6.- ¿Cuáles son los factores defensivos y agresivos de la mucosa gástrica?

-Factores agresivos:

Como