ANTIGUO CUSCATLAN, 08 DE FEBRERO DE 2012

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………PAG.3

OBJETIVOS………………………………………………………………….PAG.4

GENERALIDADES DE LA EMPRESA………………………………….PAG.5-8

MARCO TEÓRICO…………………………………………………………PAG.9-11

ANALISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA EMPRESA………………PAG.12-26

CONCLUSIONES……………………………………………………….. PAG. 27

RECOMENDACIONES…………………………………………………..PAG.28

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………PAG.29

ANEXOS…………………………………………………………………..PAG. 30-37

INTRODUCCIÓN
Para el trabajo final de investigación se consideró a Wendy’s por ser una empresa de alto prestigio dedicada a la venta de comida rápida. El nombre legal de Wendy’s es “Specialty Food S.A. de C.V.”, sin embargo en el presente trabajo nos referiremos …ver más…

El menú de Wendy’s consiste principalmente en hamburguesas (tanto de carne como de pollo), papas fritas y bebidas. Aunque también se sirven desayunos y diversos postres helados y calientes.

Wendy’s El Salvador inició operaciones hace 19 años, en el mes de Noviembre con una sucursal en la Colonia Escalón. Actualmente, Wendy’s cuenta con 10 sucursales y 228 empleados.

El lema de Wendy’s es “La calidad es nuestra receta”.
Misión

“Garantizar una extraordinaria calidad y variedad en nuestros productos, con una experiencia de servicio amable y cortés, dentro de un ambiente agradable, limpio y seguro, superando las expectativas de nuestros colaboradores, invitados, comunidades y accionistas, generando crecimiento sostenido que contribuya con el desarrollo social y bienestar del país.”

Visión

“Ser reconocida como la cadena de restaurantes que proporcione a las comunidades una alimentación de calidad, variada y donde cada invitado salga satisfecho y con una sonrisa.”

Valores de la empresa

1. Hacer lo correcto: ser consecuentes con el cumplimiento de los principios, procedimientos, normas. 2. Calidad: en nuestros ingredientes, productos, seguridad en nuestras operaciones. 3. Cortesía: cada