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Introducción
Los sifones son estructuras hidráulicas que se utilizan en canales para conducir el agua a través de obstáculos tales como ríos, una depresión del terreno u otro canal.
Hay varios tipos de sifones, entre ellos el de desagüe de aparatos sanitarios, en aparatos electrodomésticos, como descargador de seguridad en canales, para atravesar depresiones en terrenos, para alimentar surcos de riego, etc.
En el siguiente informe se describirá cada uno de ellos con su funcionamiento, instalación y forma de uso.

Sifones
La aplicación más común de los sifones es en los desagües de los aparatos sanitarios (fregaderos, lavabos, inodoros, etc.), para evitar que el mal olor de las materias en putrefacción del alcantarillado …ver más…

* El sifón invertido se utilizará si el nivel de la superficie libre del agua es mayor que la rasante del obstáculo.

Concepto de sifón invertido
Los sifones invertidos son conductos cerrados que trabajan a presión, se utilizan para conducir el agua en el cruce de un canal con una depresión topográfica o quebrada, también para pasar por debajo de un camino, una vía de ferrocarril, un dren o incluso otro canal

El sifón normal llamado simplemente sifón, por la mayoría de los autores conduce el agua pasando sobre el obstáculo como se ilustra en la figura, y su funcionamiento se debe a la presión atmosférica que actúa en la superficie del agua a la entrada, para iniciar su funcionamiento es necesario producir el vacío en el interior del conducto, entonces la diferencia de presión entre la entrada (presión atmosférica) y en el interior del conducto (presión cero o próxima a cero) hace que el agua fluya en sentido ascendente al llegar a la cresta A, el agua cae por gravedad hacia la rama derecha dejando un vacío en la cresta lo que hace que el flujo sea continuo mientras no se introduzca aire en el conducto , por esta razón la entrada del sifón debe estar siempre ahogada.
Un ejemplo muy común de este tipo de sifones es el empleado por los agricultores para aplicar agua a los surcos atreves del borde del canal.

Aprovechando las características hidráulicas de los sifones,