AVANCE DEL PROYECTO DE CREACION DE UN ESTABLECIMIENTO DE A&B

RESTAURANTE “LA OCA”

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INTRODUCCION:

Esta empresa culinaria tiene como sólida base un profundo interés por desarrollar y a dar a conocer las bondades de nuestra gastronomía. Somos consientes de que en estos últimos años se le viene dando una mayor importancia a la comida peruana, es por eso que nosotros ofrecemos una diversidad de platos, partiendo de insumos netamente peruanos, como es el caso de tubérculos y raíces, fusionados con la esencia de otras culturas

Uno podrá disfrutar de una comida de primer nivel en un ambiente calido, de mucha tranquilidad donde la comida, el trato calido y el ambiente hacen que el cliente se sienta como en casa. …ver más…

MARKETING:

Somos concientes de que la mejor propaganda son nuestros clientes. Pero consideramos ciertos medios para hacernos mas conocidos; será los puntos de agencias turísticas donde se repartirá volantes en donde especifique claramente los platos más representativos y servicios que se presten.

PRESUPUESTO

-LOCAL $150.000.00 -AMBIENTACION DEL RESTAURANTE: • MOVILIARIO $6.000.00 • DECORACION $5.000.00 • INSTALACIONES SANITARIAS $2.000.00 -PROMOCION Y VENTA: • CENA CON PROMOTORES TURISTICOS $2.000.00 • DISEÑO DE CAMPAÑA PUBLICITARIA $2.000.00 • IMPRESIÓN DE VOLANTES $4.000.00 -DESARROLLO DE SERVICIOS DE CALIDAD: • CAPACITACION DEL PERSONAL $1.500.00 • IMPRESIÓN DEL NUEVO MENU $200.00 • IMPLEMENTACION DE EQUIPOS NECESARIOS $25.000.00 • CONFECCION DE