Roles en los equipos de trabajo
Un alimento, es cualquier sustancia que tiene los nutrientes esenciales para que los seres vivos puedan realizar las funciones necesarias para la vida como ser el crecimiento y la reproducción.
Los constituyentes de los alimentos se clasifican en tres grupos: 1. Normales, si firman parte natural del alimento, como por ejemplo: el agua, las proteínas, los lípidos, los carbohidratos, las vitaminas y otros. 2. Aditivos: son sustancias que se agregan intencionalmente a los alimentos para darles mayor aceptación por ejemplo: los espesantes, colorantes, saborizantes, preservativos y otros. 3. Contaminantes: son aquellos agentes que aparecen en forma indeseada en los alimentos por ejemplo: microorganismos …ver más…
Los hongos colonizan con mucha rapidez los