Resumen de la divina comedia

1996 palabras 8 páginas
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INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR DE ANTIOQUIA

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

Tecnología en Gastronomía

1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

|ASIGNATURA |Organizaciones gastronòmicas |
|CÓDIGO | |
|NIVEL |02 |
|CAMPO DE FORMACIÓN |Administración |
|ÁREA …ver más…

o-formal |
| |Escuela humanista |
| |Enfoque situacional |
| |Enfoques contemporáneos |
| |Visión dialéctica |
| |Economía organizativa |
| |Teoría Institucional |
| |Perspectiva cultural |
| |Perspectiva ecológica |

|4.2 UNIDAD DOS |
|Temas |Estructura organizacional |
| |Organigramas |

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