Resumen de giros comerciales

1284 palabras 6 páginas
ACIDOS GRASOS ESENCIALES (AGE)

|Los Ácidos Grasos Esenciales para el hombre son: el ácido alfa-linolénico y sus derivados los ácidos grasos |
| poliinsaturados de cadena larga, EPA, DPA y DHA (familia omega-3) y el ácido linoleico, precursor de la familia |
|omega-6. |
| |
|Los Ácidos Grasos Omega-3 son los constituyentes de las paredes de las membranas celulares de tejidos y de |
|múltiples órganos humanos, particularmente del cerebro y del sistema
…ver más…

- Ácidos grasos omega-3 de cadena muy larga (LCPUFA): se propone 250 mg/día de ingesta de DHA y EPA que concuerda con la evidencia actual en relación entre la ingesta de estos ácidos grasos y la salud cardiovascular en poblaciones sanas.

- Ácido linoleico: el panel propone 10 g/día para la ingesta de referencia para el rotulado de n-6 PUFA LA. Este valor es consistente para la ingesta

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