PST: RESUMEN 1° PARCIAL
NEFFA: EVOLUCIÓN DEL PROCESO DE TRABAJO EN EL LARGO PLAZO
Las economías de subsistencia:
El proceso de trabajo estaba determinado por el valor de uso de los productos. Las técnicas eran prácticamente invariables en el largo período. La división del trabajo se basaba en criterios fisiológicos (edad, sexo, aptitudes, resistencia física). La calificación profesional estaba constituida por un conjunto simple y diversificado de conocimientos y destrezas adquiridos por la experiencia y transmisión de la familia o comunidad de la cual se formaba parte.
La introducción de la esclavitud significó un aumento de la fuerza de trabajo disponible, con destino a la producción, consumo doméstico y a la guerra. Se introdujo …ver más…

Así nace el oficio, en un momento histórico en el cual los útiles de trabajo, las materias primas y el producto final elaborado podían pertenecer al trabajador que ejecutaba la tarea. Este oficio será luego institucionalizado por el sistema de las corporaciones.
Las corporaciones disponían de un poder efectivo para regular la actividad de los talleres y de los trabajadores. El número de talleres estaba controlado y cada uno de ellos tenía derecho a realizar solo ciertas producciones. Dentro de los talleres existía una estructura jerárquica y vertical de la autoridad: de aprendiz a oficial y de oficial a maestro. Era un proceso lento que dependía de su calificación como profesional y de la destreza adquirida.
Esa estructura organizativa no implicaba todavía una profunda división técnica del trabajo entre tareas de concepción y de ejecución. Los métodos de trabajo vigentes en el taller se fundaban en la experiencia y estaban en grandes líneas indicados por los estatutos de las corporaciones. Las técnicas productivas empleadas siguen siendo primitivas y basadas en la energía humana o animal, y los instrumentos y útiles de trabajo eran relativamente simples.
El oficio continúa siendo transmitido en primer lugar a los descendientes: se controlaba la comunicación de los conocimientos y el número de maestros y oficiales autorizados. Las corporaciones constituían así un obstáculo a la “liberación” de la fuerza de