El periodo de 1880-1914 en Argentina, se caracterizó por un gran desarrollo económico, sustentado por el aumento en las exportaciones. Esta capacidad de exportación fue favorecida por la expansión hacia tierras vírgenes de la pampa, la transformación de empresas agrarias y los sistemas de transporte, el incremento en el flujo de capital y la fuerza de trabajo. Esto tuvo su inmediato derrotero hacia la economía global, que permitió superar las limitaciones geográficas que habían limitado su desarrollo por décadas.
Como producto del acelerado proceso de industrialización y urbanización que se produjo en Europa occidental en el último cuarto del siglo XIX, fue necesario para estas economías ampliar el radio de fuentes de abastecimiento …ver más…

Gracias a la migración, la economía argentina pudo incorporar trabajadores dotados de destrezas laborales y conocimientos técnicos poco diseminados localmente. La formidable mejora en el capital humano y en el tamaño relativo de la población trabajadora aportada por la inmigración tuvo un impacto directo e inmediato sobre el crecimiento económico de la Argentina, pues el flujo migratorio se orientó hacia las actividades y regiones donde éste era más necesario. Las regiones de demanda productiva y de trabajo más altas fueron Capital Federal, Santa Fe y Buenos Aires.
Por el fuerte incremento en la capacidad de consumo de la población, aumentó en relación directa las importaciones. Al complejizarse la economía del país, surgieron nuevas demandas y aparecieron nuevos rubros en el menú de las importaciones. En 1880 la construcción de grandes obras de infraestructura y la modernización de la esctructura productiva dieron lugar a una fuerte demanda de insumos y bienes de capital que generaron un déficit importante en la balanza comercial.
Hacia 1880, la ganadería ovina era la actividad ganadera dominante de las llanuras pampeanas y representaba dos tercios de las exportaciones totales. Las innovaciones tecnológicas también tornaron posible la exportación de carne a los mercados europeos abriendo un nuevo horizonte de crecimiento. La mejora en la navegación atlántica y la tecnología del frío permitieron que la producción de carne se