Analisis rodrigo d no futuro

1228 palabras 5 páginas
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Estudio de Mercado – México

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Bebidas: Café. . . . .
Ø Café gourmet. Ø Café orgánico.

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Proexport Colombia Y Banco Interamericano de Desarrollo- Fondo Multilateral de Inversión (BIDFOMIN) Proexport – Colombia Dirección de Información Comercial e Informática

www.proexport.gov.co www.proexport.com.co
Calle 28 No 13a – 15, Pisos 35 y 36 TEL: (571) 5600100 Fax: (571) 5600118 Bogotá, Colombia

Banco Interamericano de Desarrollo www.iadb.org
Carrera 7ª No. 71-21 Torre B, Piso 19 TEL: (571) 3257000 Fax: (571) 3257050 Bogotá, Colombia

Equipo Consultor
Consultor Senior: Ana María Arias A. Consultores Junior: María Marcela Ceballos M. Nancy R. Merino T. Antonio Esrawe. Guanajuato …ver más…

_______________________________________ 9 TABLA 3: BALANZA COMERCIAL M ÉXICO – RESTO DEL MUNDO, 2000 -2003.___________ 16 TABLA 4: CONSUMO NACIONAL APARENTE. ____________________________________ 17 TABLA 5: ESTUDIO DE CALIDAD DE DIFERENTES MARCAS. _________________________ 39 TABLA 6: PRECIOS DE CAFÉ GOURMET VENDIDO EN CAFETERÍAS. ___________________ 41

TABLA 7: PRECIOS CAFÉ VENTA AL PÚBLICO EN SUPERMERCADOS. ___________________ 42 TABLA 8: NORMAS OBLIGATORIAS PARA CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. _____________ 66 TABLA 9: ARANCELES VIGENTES EN EL AÑO 2004 ________________________________ 70

GRÁFICOS
GRÁFICO 1: F LUJOGRAMA DE COMERCIALIZACIÓN. _____________________________ 44

ANEXOS
ANEXO 1: COSTOS COMPARATIVOS DE TRANSPORTE. ____________________ 81

Estudio de Mercado Café gourmet y orgánico en México”

Café gourmet y orgánico en México
1 INFORMACIÓN GENERAL DEL SECTOR 1.1. ANTECEDENTES El sector cafetalero tiene dos siglos de existencia en México, los primeros cafetos llegaron al país desde África Oriental en 17961, y se implantaron en la región de Córdoba, Veracruz. Asimismo, la técnica para beneficiar café se adoptó de otros países productores como Colombia, Brasil y Costa Rica, entre otros. En los años setenta se presenta la época de bonanza del sector debido al aumento de la

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