Administración de operaciones de servicios y producciones

La esencia de la administración de operaciones

- Administración de operaciones (AO): Administrar y desempeñar las actividades necesarias para transformar los recursos en bienes y servicios. Es la esencia de la mayoría de las organizaciones porque es la que se encarga de crear los bienes y servicios de la empresa.

Antes se refería a la admin. de operaciones como “producción” o “fabricación”; su orientación se dirigía a los métodos y técnicas necesarias para operar una fábrica con eficacia, y el cambio de “producción” a “operación” reconoce la relevancia que han adquirido las organizaciones que ofrecen servicios e ideas. Operaciones refleja el interés por considerar …ver más…

Medición de la productividad

Los fabricantes no tienen demasiado problema para medir la productividad ya que sus productos son tangibles y muy uniformes. En el caso del prestador de servicios, las variaciones de la demanda, las variaciones de los requisitos del servicio de un trabajo a otro y la intangibilidad del producto dificultan mucho la medición de la productividad; por tanto, resulta más fácil medir la productividad de empleados dedicados a fabricar procesadores Intel para computadoras que la de los que satisfacen las necesidades de los clientes de Prudencial Securities.

Planeación y diseño de sistemas de operaciones

Antes de producir, se debe decidir qué producirá y para cuál grupo de clientes.

Planeación de productos

La corporación debe detectar qué quieren los consumidores y, a continuación, diseñar un producto que satisfaga ese deseo. Casi todas las compañías recurren a investigación de mercado para establecer los tipos de bienes y servicios que ofrecerán y las características a incluir. (Las investigaciones de mercado sirven para ponderar la demanda de un producto y la cantidad que los consumidores están dispuestos a pagar por él). El desarrollo de un producto casi siempre implica un proceso largo y costoso. En la corporación, el dep. de ingeniería o de investigación y desarrollo se encarga de convertir la idea del producto en un diseño operable que se pueda producir de forma económica. En las empresas