1. LIPOPROTEINAS:
Después de la absorción cuando ya no hay QM en sangre los lípidos del plasma se encuentran en forma de lipoproteínas.
Las LP son mucho mas pequeñas que los QM, pero composición parecida.

Las LP están formadas:
- el núcleo interno contiene tg hidrófobos y mole de esteres de colesterol.
- el núcleo esta rodeado por una capa externa de proteínas, fosfolípidos y mole. De colesterol.
-las Prot. De la cubierta externa se llaman apoproteinas A B C D E+1 las cuales ayudan a solubilizar las LP en líquidos del cuerpo.

Concentraccion:
- en sangre 700mg/ 100 ml plasma
- Tg 60 mg/ 100ml
- colesterol 180mg/100ml
- Prot. 200mg/ 100ml

Tipos:
Los diferentes tipos tienen funciones diferentes pero todas tienen en …ver más…

Como + HDL menor riesgo enfermedad coronaria. (HDL-> colesterol bueno)

1. ACIDOS GRASOS LIBRES LIGADOS A ALBUMINA

Consiste en transportar la grasa hacia otros tejidos a través de AGL.
- Se realiza a través de la lipasa de triglicéridos los hidrolizas. Esta lipasa es sensible a hormona. Se puede activar a través de : mensajes hormonales.
- Los Ag cuando dejan el adipocito y pasan a la sangre se ionizan en el plasma.
- Se combinan a través de uniones débiles con la albúmina. Es a partir de este momento que los AG unidos a la albúmina se llaman AGL.
- En condiciones normales son 15mg/100ml de AGL. La velocidad de recambio de los AGL es muy rápida, cada 2-3min los AGL son substituidos por otros. Los AGL solucionan problemas energéticos en cualquier parte del cuerpo.
- En situaciones como diabetes o ayuno la persona no utiliza CH para obtener energía la concentración de AG en sangre puede aumentar entre 5 y 8 veces.

2) SINTESIS DE TG A PARTIR DE CH O PROTEINAS

- Síntesis de tg a partir de Ch: Cuando ocurre?
Cuando el cuerpo ingresa una cantidad mayor de ch. de la q puede usarse para producir energía o almacenarse en forma de glucógeno.
Cuando ocurre los CH se convierten en Tg y se almacenan en forma de grasa formando tejido adiposo.
 Donde ocurre?
Ocurre en el hígado, aunque una pequeña parte ocurre en los adipositos.
Los Tg q se sintetizan en el hígado son transportados por las lipoproteínas VLDL hacia los adipositos del