UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

CENTRO UNIVERSITARIO DE CIENCIAS EXACTAS E INGENIERIAS

ELEMENTOS DE DISEÑO DE EXPERIMENTOS

MAESTRA:
MARIBEL SIERRA FUENTES

PROYECTO: Tiempo de cuaje de diferentes marcas de gelatina

Tiempo de cuaje de diferentes marcas de gelatinas
Se quiere comprobar qué marca de gelatina sabor fresa tarda menos tiempo en cuajar. Las marcas que se utilizaron fueron: Pronto, Jell-O y D’Gari. Los factores controlados que se cree que influyen más en el tiempo que tardan en cuajar las gelatinas son la marca y el operario. El experimento se llevó a cabo con 2 operarios en las mismas condiciones de temperatura, envases y agua potable. Los resultados del tiempo en minutos fueron los siguientes:

Marca de gelatina …ver más…

| Diferencia | +/- Límites | D'Gari - Jell-o | | 1.83333 | 9.91834 | D'Gari - Pronto | | 8.83333 | 9.91834 | Jell-o - Pronto | | 7.0 | 9.91834 |
* indica una diferencia significativa.

No hay diferencias estadísticamente significativas entre cualquier par de medias, con un nivel del 95.0% de confianza. No existen diferencias estadísticamente significativas entre las marcas de gelatina.

Pruebas de Múltiple Rangos para Tiempo por Operador

Método: 95.0 porcentaje LSD Operador | Casos | Media LS | Sigma LS | Grupos Homogéneos | 1 | 9 | 132.111 | 2.62819 | X | 2 | 9 | 141.444 | 2.62819 | X |

Contraste | Sig. | Diferencia | +/- Límites | 1 - 2 | * | -9.33333 | 8.09829 |
* indica una diferencia significativa.

Se ha colocado un asterisco junto a 1 par, indicando que este par muestra diferencias estadísticamente significativas con un nivel del 95.0% de confianza.

GRÁFICO DE INTERACCIONES

Interpretación de gráfica de interacciones
Con el Operario 1 se