COLEGIO TÉCNICO FISCOMISIONAL “JUAN PABLO II”

MATERIA:

ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

TEMA:

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS MUCHINES DE YUCA

JEFA DE ÁREA:

LICDA. MARITZA ARMIJOS

PROFESOR:

TEG. MAURICIO FREIRE

Loreto, Marzo del 2011

PROYECTO DE LA CREACIÓN DE UN PRODUCTO

1. DATOS INFORMATIVOS:

1.1 PAÍS: ECUADOR
1.2. PROVINCIA: ORELLANA
1.3. CANTÓN: LORETO
1.4. INSTITUCIÓNES: COLEGIO TÉCNICO FISCOMISIONAL “JUAN PABLO II”.

1.5. RESPONSABLES: • ASESOR: Ing. Daniel Rodríguez. • ASESOR: Licda. Maritza Armijos. • ASESOR: Teg. Mauricio Freire. …ver más…

Objetivos Específicos: • Asegurar la eficacia y eficiencia en cada uno de los procesos de elaboración de los bocadillos. • Satisfacer la exigencia del cliente sobre nuestros bocadillos. • Impulsar el desarrollo empresarial de los estudiantes del Colegio Técnico Fiscomisional “JUAN PABLO II” y los Colegios invitados. • Obtener utilidad para beneficios de los participantes. • Utilización de Materiales Primarios de la zona.

Políticas
Ventas:
• Vender producto de calidad. • Realizar un control contable de la producción. • Evaluar los resultados del mini proyecto.

Finanzas: • Llevar registros estadísticos sobre costos de producción como fuente de información para realizar pronósticos.

ORGANIZACIÓN FUNCIONAL Y ESTRUCTURAL

La organización de MISHKY MIKUNA se realizará de acuerdo a las necesidades de los asesores encargados y sus divisiones de personal en los diferentes ámbitos de la empresa temporal.

ESTUDIO DE MERCADO

El principal mercado al cual va dirigido el producto es a la población económicamente activa de la Ciudad de Loreto.
Producto:

Los bocadillos en especial el muchín de yuca es un alimento autóctono en la región oriental lo