Índice

I.- Introducción.

II.- Descripción de la Empresa

2.1.-Razón Social

2.2.- Actividad

2.3.- Clasificación de la Empresa

III.- Sistema de Producción

3.1 Descripción del Proceso Productivo

3.2 Tipo de Sistema Productivo

3.3 Flujo del Proceso

IV.- Planeación de Operaciones.

4.1 Pronósticos

4.2 Ubicación

4.3.- Dimensionamiento

4.4 Diseño del Producto

V.- Control de Operaciones.

5.1.- Control de Calidad

VI.- Administración de la Cadena de Suministros.

6.1.-Logística de la Cadena de Suministros

6.2.- Logística de Aprovisionamiento

6.3.- Logística de Distribución

VII.- Conclusiones.

VIII.- …ver más…

Tamaño, peso y tiempo de cocción de las carnes

Actualmente ofrece tres tamaños diferentes de carnes, como podemos observar a continuación:

• Junior 85 gramos 4 minutos • Médium 135 gramos 5 minutos • Grande 200 gramos 7 minutos.

También a continuación indicamos el tiempo de cocción (freidoras) de otros productos como:

• Papas 2 min. y 30 seg. • Papas Rejilla 3 min. • Papas especiales 2 min y 30seg • Cheese Fingers Deditos de Queso 1 min. 50 seg. • Onions Rings Aritos de cebolla 1 min. 50seg • Chicken Nuggets Trozos de pollo empanizados 2 min. 20 seg • Camote Frito 2 min. 20 seg. • Plátano