UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES FES CUAUTITLÁN CAMPO 4
MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Alumna: Guzmán Quijano Michelle

Profesor: Juan Luis Montiel Mejía

Grupo: 1152

Fisicoquímica fisiológica.

Práctica no. 2 “TENSIÓN SUPERFICIAL”

Introducción:
La Tensión Superficial se define como la fuerza que ejerce un líquido sobre una determinada superficie debido a la existencia de una atracción hacía el interior de este sobre las moléculas individuales de la superficie. Es la forma en la que se refleja la cohesión entre moléculas de un líquido.
La T. S. depende de la naturaleza del mismo medio que lo rodea y la temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas …ver más…

Contamos el número de gotas que se requirieron para romper la tensión superficial de los líquidos problema.

Resultados:
Métodos Cualitativos:
a) Experimento no. 1 Prueba de Hay: Al agregar la saponina al agua, rápidamente se separó del azufre y al agregar el etanol se revolvió, pero regresó al estado del inicio.

b) Experimento no. 2 Prueba de Plateau: Al colocar la gota de aceite en los diferentes tubos, notamos que adoptó una forma esférica y observamos que el que contenía etanol al 50% tuvo mayor tensión superficial ya que la gota bajó lentamente y quedó suspendida casi en la superficie del tubo, a diferencia del que tenía etanol al 60% pues la gota bajó lento pero se suspendió a la mitad del líquido y ya en el último tubo que contenía el etanol al 70%, la gota descendió más rápido y se suspendió casi al fondo del mismo.

c) Experimento no. 3 Prueba de cohesión: Al sumergir los portaobjetos al agua corriente observamos que la curva era más profunda y prolongada ya que hubo un aumento de la tensión superficial y al sumergir los portaobjetos en el jabón, la curva fue más corta porque la tensión superficial