Pan de huevo * 1 kg de harina * 250 gr de azúcar flor * 125 gr de mantequilla * 5 yemas de huevo * 3 claras de huevo * Leche * 2 cucharadas de levadura * 1/2 cucharadita de sal
Pasos previos: untar de mantequilla un recipiente que se pueda meter en el horno.

Primeramente mezclamos todo y vamos echando leche suficiente hasta obtener una masa blanda.

A continuación vamos formando panecillos redondos con la masa, y les vamos dando un corte al medio con un cuchillo.

Finalmente, ponemos los panecillos en un recipiente untado de mantequilla y los metemos en el horno a 150º hasta que se doren (no indico tiempo ya que depende mucho del tipo de horno, del tamaño de los panes y de la cantidad de masa que