Plan de negocios cocina economica
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
SANTIAGO MARIÑO
MARACAY-ARAGUA
I
Maracay, junio de 2012
Teoría general de Sistema Aplicada.
Primero que todo daré un concepto general de lo que es la teoría general de sistemas, la TGS es un conjunto de elementos interrelacionados que forman un todo el papel de esta es el conocimiento y la explicación de la realidad o de una parte de ella (sistemas) en relación al medio que los rodea. Ahora bien, la teoría general de sistemas es un enfoque interdisciplinario y por lo …ver más…
Otra perspectiva del orden dentro de un sistema es que este se debe llevar de forma estricta ya que si no se hace esto puede afectar de manera importante el normal funcionamiento del mismo por ejemplo dentro del proceso administrativo de planear organizar dirigir y controlar no se podría dirigir algo sin antes planearlo y organizarlo. pero esto no influye en el momento de diseñar la estrategia ya que se puede primero visualizar los objetivos y luego diseñar como se van a alcanzar los mismos.
Sistema Totalizante.
Este enfoque realiza un análisis de forma global, en todas sus dimensiones. Por ejemplo una organización donde existen sistemas, subsistemas, etc. y todos trabajan con miras a alcanzar los objetivos.
Clasificación de los sistemas
Los sistemas pueden clasificarse en:
Con respecto al medio ambiente abiertos y cerrados.
Cerrados: son aquellos que no tienes tienen intercambios ni interactúan con el media ambiente ejemplo: una escultura.
Abiertos: De forma contraria al anterior estos actúan en permanente interacción con el medio ambiente y dan lugar a influencias reciprocas de diferente naturaleza ejemplo: una empresa que tiene una comunicación permanente con diversos factores externos e