ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRÍA EN GESTIÓN DE OPERACIONES
Propuesta de mejora de la gestión de procesos del departamento de almacén de mercancías de la Intendencia de Aduana de Tacna - incremento de la rotación del stock mercancías
TESIS
Para optar el Grado Académico de:
MAGÍSTER EN GESTIÓN DE OPERACIONES

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CAPÍTULO 1. MARCO TEORICO
TEORIA DE ALMACENES
Entre los elementos que conforman la estructura del sistema logístico de las empresas industriales, comerciales así como en la mayor parte de instituciones del Estado, el almacenamiento es uno de los procesos que actúa en una o más etapas del flujo de abastecimiento y distribución interna y externa de mercancías …ver más…

La manera de organizar u administrar un almacén depende de factores tales como el tamaño del mismo en relación al plano de organización de la empresa, el grado de descentralización deseado (central, regional, de tránsito, dinámicos), la variedad de productos adquiridos y fabricados por almacenar, la programación de la compra o producción y de la velocidad de manufactura.
Funciones de un almacén:
A fin de uniformizar las tareas que se desempeñan en cada tipo de almacén, las siguientes funciones son comunes a todos: * Recepción de materia prima, mercancía en proceso de fabricación y mercancía terminada. * Descarga, desembalaje y verificación de la materia prima o artículos recepcionados. * Registro manual e informático de la entrada y salida de mercancías de Almacén. * Clasificar, ubicar y almacenar en forma ordenada la materia prima, mercancía en proceso de fabricación y aquella mercancía terminada. * Mantenimiento de materiales y de almacén, evitando el deterioro o pérdida de la mercancía en stock de inventarios. * Despacho de la materia prima, mercancía en proceso de fabricación y mercancía terminada, dando cumplimiento a órdenes de salida o autorizaciones documentadas. * Coordinación del almacén con otras áreas de la Organización (producción, compras, ventas, recaudación, seguridad industrial, etc). *