Transformar aceite residual comestible en biodiesel: una feliz realidad

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Escrito por Redacción Onda Verde

Jueves, 11 de Noviembre de 2010 13:53

Ya es hora de aprovechar mejor nuestros recursos y aplicar el poder de las 3 RR (Reducir-Reutilizar-Reciclar) en los procesos más básicos de la producción, como es el procesamiento de energéticos. Mares de aceite comestible residual se han desperdiciado y ahora la tecnología avanza hacia la sustentabilidad con nuevas oportunidades como es el biodisel procesado a partir de aceite comestible desechado en las cocinas. Por ello, la Secretaría del Medio Ambiente del GDF y la empresa Biofuels de México S. A. de C. V. firmaron un convenio de …ver más…

Y además tengo mis dudas sobre la glicerina que todo aceite contiene. Puede provocar coquizaciones en los inyectores y depósitos en el motor. Eso no es biodiesel. Eso es aceite.

El biodiesel se obtiene sometiendo al aceite vegetal a una reacción química llamada transesterificación. No obstante lo aparatoso del nombre, es una reacción química que está al alcance de tecnología casera, como se verá mas adelante, y no soy yo el único que lo hace. El biodiesel también se puede hacer a partir de grasas animales, pero es mas difícil debido a que a temperatura ambiente son semisolidas y contienen muchos ácidos grasos libres que dificultan el proceso. Yo voy a describir el proceso para aceite. Concretamente, aceite usado, para más señas, de girasol.

El aceite para hacer biodiesel puede ser:

- Nuevo: Proceso más fácil, pero el aceite nuevo cuesta caro, y además, se podría acusar al biodiesel de "provocar hambre" en el mundo.

- Usado: De freidora. El proceso se complica por la mayor presencia de ácidos grasos libres en el aceite, pero aún es posible realizarlo. El gran atractivo del aceite usado es que suele salir gratis, y de paso retiramos un producto que es tóxico para el medio ambiente si se tira por la fregadera. Tampoco nos podrán acusar de