Organigrama de un establecimieno de alimentos y bebidas & su ocupacion
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. Pablo Gargallo - Pablo Emilio Gargallo Catalán (Maella (Zaragoza), 5 de enero de 1881- Reus (Tarragona), 28 de diciembre de 1934). Escultor y pintor aragonés. Considerado uno de los escultores más importantes e innovadores del siglo XX. Nacido en Maella, Zaragoza, se traslada con su familia a Barcelona en 1888, donde comenzará su formación artística. En Barcelona, fue discípulo de Eusebi Arnau, para quien trabajó en su taller. Se relacionó com los artistas de Els Quatre Gats, como Picasso o Isidro Nonell.
Pablo Gargallo pasó parte de su vida en el barrio de Montparnasse de París. En 1903 vivió en la comuna de artistas Le Bateau-Lavoir con Max Jacob, Juan Gris y Picasso, cuya cabeza modeló en una escultura. Al año siguiente Juan Gris …ver más…
Sus esculturas se caracterizan por la simultaneidad de perspectivas por la intersección de volúmenes, la descomposición de formas y la nueva valoración de los materiales y su ensamblaje. El cubismo descubre el hueco como elemento escultórico.
Técnica y estilo: * Gargallo es el introductor del vacío como volumen. * Sustituye el mármol, o el bronce, por el hierro, dramatismo expresivo * Creación de un nuevo lenguaje escultórico. * En París se interesa por la escultura de Rodín. Formación en el noucentismo, deriva entre el modernismo de formas redondas y la simplicidad del contacto con el cubismo. * En 1912 da el paso decisivo en su carrera al sustituir los materiales convencionales por las láminas de hierro forjado. Se trataba de trabajar el volumen como no lo había hecho antes ningún artista.
En la revista Gaseta de les Arts (marzo de 1929), aparece un artículo titulado “Escultures metaliques de Pau Gargallo”, en el que podemos leer lo siguiente: «La gran novedad de la obra de gargallo es la búsqueda de un volumen abstracto gracias a la iluminación. Dividiendo sus superficies en cóncavas, convexas y planas, llega a conjuntarlas de manera tan perfecta como natural, para crear estos organismos vivientes, en los cuales juegan la luz y la sombra de forma nerviosa. El milagro era ligar los planos convexos, que, rechazando los planos luminosos, los dispersan sobre sí en planos inestables, a las