OBTENCIÓN, PROPIEDADES QUÍMICAS Y FISICAS DE ALQUENOS

INTRODUCCIÓN

La química orgánica es una amplia rama de la química que se encarga del estudio de todos los compuestos que contienen carbono en sus moléculas, aproximadamente cerca de un 85% de los compuestos que encontramos en la superficie terrestre contienen carbono en su estructura por lo cual se han convertido en centro de especial interés en el ámbito científico. Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en alifáticos y cíclicos. Dentro de los alifáticos se encuentran los alcanos, alquenos, alquinos y ciclo alcanos, estos compuestos son alicíclico, los últimos (ciclo alcanos) se sitúan allí debido a que sus propiedades físicas y químicas son muy similares a la de los …ver más…

La razón de ello es que la densidad de los electrones en el enlace π están más alejados del núcleo del átomo. Sin embargo, a pesar de que el enlace π es más débil que el σ, la combinación de ambos hace que un doble enlace sea más fuerte que un enlace simple.

El que el doble enlace sea rígido (en contraposición al enlace simple, formado por un solo enlace σ, que puede rotar libremente a lo largo de su eje) se debe a la presencia de los orbitales π, así, si para que exista una rotación, es necesario romper los enlaces π y volver a formarlos. La energía necesaria para romper estos enlaces no es demasiado elevada, del orden de los 65 kcal·mol-1, lo cual corresponde a temperaturas de entre 400 y 500ºC. Esto significa que por debajo de estas temperaturas los dobles enlaces permanecen rígidos y, por lo tanto, la molécula es configuracionalmente estable, pero por encima el enlace π puede romperse y volverse a formar y aparece una rotación libre.

Métodos de obtención de alcanos

Son 3 métodos por los cuales se obtienen los alquenos:
1) Hidrogenación o reducción de alquinos
2) Hidrólisis o cracking de los alcanos
3) deshidratación de alcoholes (La utilizada en este laboratorio)
4) deshidrohalogenación de un derivado halogenado con una base fuerte concentrada en caliente.
5) deshalogenación de un derivado dihalogenado de forma vecinal con Zn pulverizado en caliente.

Los alquenos se utilizan en odontología, también son