INTRODUCCION. En el presente trabajo vamos a analizar el libro “Obesos y Famélicos” del autor Raj Patel. Para el desarrollo de este análisis iremos mencionando los puntos más relevantes que se encuentran a lo largo del texto, ampliándolos con información de otras fuentes, tanto con textos vistos en clase como con notas, comentarios y opiniones extraídas de internet. Hemos decidido tocar los temas prácticamente en el mismo orden que los plantea el autor ya que entendemos que este orden no fue elegido azarosamente y es la forma más clara de comprender la evolución de la relación entre países centrales y periféricos dentro del Sistema Alimentario Mundial, con sus distintas etapas, las causas que generaron las mismas y sus consecuencias, …ver más…

En la práctica, esto se vio válido solo para algunos agricultores que, incluso antes del acuerdo, ya eran ricos, y que se ubicaban con grandes extensiones de tierras muy cerca de la frontera. En las zonas más alejadas, los pequeños productores se encontraban compitiendo contra productos que en Estados Unidos se vendían a menor valor, debido a las subvenciones, que el costo que ellos tenían que afrontar para producirlo. La firma del acuerdo acarreó también, casi en forma simultánea, una fuerte devaluación de la moneda mexicana, lo que a su vez generó caídas en el precio, sumado a la competencia desleal y el sentimiento de abandono del Estado para con el pueblo, produjo en los agricultores mexicanos una desesperación que, contrario a lo que dicta la ley de oferta y demanda, impulsó a estos a cultivar más. Así, como era de esperarse, esto significó bajas en los precios, y menores ingresos para esos sectores pobres, quienes no encontraban una salida de esta situación, frente a un Estado que no planteaba una redistribución equitativa de los ingresos.
El éxodo hacia la ciudad. Como era de esperarse, este modelo de liberación comercial fomentó la migración desde el campo hacia las ciudades, en gran parte de gente joven. Algunos incluso arriesgando su vida al intentar cruzar la frontera hacia territorio del poderoso vecino del