INTRODUCCION
En el siguiente trabajo se enuncia el tema sobre los bares, su descendencia e historia, así como también el significado de esta palabra, los tipos que existen y también explica el porqué el nombre de cada tipo de bar.
La clasificación de los bares es explicada una por una para poder llegar a crear una definición nosotros mismos sobre ella.

DEFINICION DE BAR
Es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra.
Aquel establecimiento comercial en el cual los clientes consumen bebidas alcohólicas y no alcohólicas, aperitivos, infusiones, algún alimento como ser tapas, bocadillos, …ver más…

En esta época de gran crecimiento, nació el correo y las Olimpiadas, que atraían miles de visitantes y por ende la construcción de posadas a lo largo de la ruta que sumaban servicios para atraer clientes, ya que sólo las posadas cercanas estaban dispuestas para militares y mensajeros, en cambio quién podía pagar se alojaba cercano a los centros “urbanos de esa época”.

El imperio Romano tenía un departamento especial para transporte, obras viales y hoteles que era el “Cursus Publicus” en cambio el emperador Nerón tenía la llamada Pretoria especialmente habilitada para viajeros oficiales e invitados del estado con acomodaciones separadas y espacio para caballos se dice que aquí se ofrecía vino a las visitas reales, fruta y mujeres y estos productos eran administrados por una persona, que fue el primer oficio de bartender, sommelier o Maitre que se conoce.

De Taberna a Hotel.
Los países alrededor del mar mediterráneo tenían una considerable influencia en el desarrollo de los lugares para descansar por las noches y las posadas. La palabra Hotel está fechada en esta época.

Estas primeras posadas y posadas eran tan bien construidas que en esta fecha aun hay ruinas en países como Francia, Inglaterra y Marruecos, además de las ruinas de los primeros hoteles en Levant.

En esta edad también nacieron las caravancerias (hoteles) que quedaron en manos de órdenes religiosas de roma y de todo el