Escuela secundaria Mixta Num.66 t/m
Pruebo, compruebo y reescribo

Materia Español 3
2012-2013
Maestra: Marta Aidé Hernández
Integrantes:
-Nelly Liliana González Lomeli # 15
-Brian Andrés Rodríguez Ramírez #37

Introducción:

El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el hombre la aparición de los nuevos métodos de conservación delos alimentos. El primer método de conservación que se hizo de manera industrial y que llego a los rincones mas ignotos del mundo fue el de la conserva en latada y uno de los primeros productos conservados con calor fue precisamente la fruta, como consecuencia de una fuerte crisis de sobre producción en Gran Bretaña y a raíz de la cual se instalaron grandes …ver más…

Se cocina hasta que al levantar un poco de la mezcla con la cuchara de madera las gotas caigan lentamente y tiendan a unirse. El tiempo total de cocción es de entre 25 y 30 minutos aproximadamente.
Finalmente se vacía la mermelada en frascos de vidrio esterilizados, se tapan y se colocan en el refrigerador.
Es una manera muy sencilla de hacer una deliciosa mermelada de fresa sin aditivos químicos para acompañar las tostadas del desayun

Bibliografia
Http:/www.google.com/mermeladadefresa.com
Http/www.google.com/saboratupaladar.com.mx http:/www.es.wikipedia.org/wiki/mermelada Conclusiones:
-Llegamos a conocer las diversas fases del proceso de la elaboración de mermelada.
-Aprendimos el uso adecuado de los materiales y la operación de los equipos utilizados en el proceso de producción de mermelada.
-Conocimos la función y el uso oportuno de cada insumo utilizado para la elaboración de mermelada.
-De acuerdo alos resultados obtenidos podemos concluir que nuestro producto sea próxima a cumplir con las características de una buena mermelada, debiendo corregir las imperfecciones que se han observado durante el