1. Deficiencia de que vitaminas producen las siguientes enfermedades:
a. Darier: Vitamina A. Es una enfermedad de la queratinización caracterizada por el desarrollo de pápulas queratósicas en las regiones seborreicas y por anomalías en las uñas características.
b. Jarabe de arce: Vitamina B1. La enfermedad de jarabe de arce o cetoaciduria de cadena ramificada es causada por una deficiencia en la actividad del complejo de la deshidrogenasa de los a cetoácidos de cadena ramificada. Basado en la presentación clínica y respuesta bioquímica a la administración de tiamina, estos pacientes se dividen en cinco fenotipos clínicos y bioquímicos diferentes: clásica, intermedia, intermitente, sensible a tiamina y deficiencia de dihidrolipoil …ver más…

Dicha similitud estructural le permite tener la capacidad de regenerar directamente el alfa tocoferol, debido a que convierta en ubiquinol este es transportado por las LDL (lipoproteínas de baja densidad), que también transportan colesterol y triglicéridos y los protege de la oxidación. Además, el Ubiquinol tiene la capacidad de regenerar la actividad antioxidante de la Vitamina E, lo que aporta una protección “extra” al sistema de transporte de las LDL ya que la Vitamina E también utiliza este sistema.

11. Enfermedades producen deficiencia de vit. E (alfa-tocoferol):
* Fibrosis quística
* Enfermedad de Crohn,
* Insuficiencia pancreática,
* Hepatopatía colestásica o mala absorción de grasa (Colestasis cronica).
* Condición genética “Deficiencia aislada de vitamina E” o “ataxia con déficit aislado de vit. E” (Una mutación en el gen que codifica la proteína que transfiere el tocoferol.)

12. Qué tipo de dietas aumentas las necesidades de vitamina E?
Las dietas con alto contenido de ácidos grasos insaturados incrementa la necesidad de vitamina E en neonatos prematuros los cuales absorben la vitamina E de forma inadecuada. Sin embargo el exceso de Hierro también disminuye la absorción intestinal de Vitamina E, cuando se encuentra libre, actúa como cofactor catalizando la ruptura oxidativa de los ácidos grasos no