1. DEFINICIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

1.1 Problema General

¿Deberá Marisa ingresar a un segmento de mercado diferente, ofreciendo un producto distinto a los que ha venido manejando en las otras trece sucursales, con la finalidad de que sea consumida por la clase media baja?

1.2 Problemas Específicos

¿Será el momento propicio para que Marisa incursiones en nuevos segmentos de mercado?

¿Podrá Marisa ampliar la línea de productos para atender a los sectores de clase media baja?

¿Será la marca Marisa la más adecuada para incursionar en este nuevo segmento?

2 ANÁLISIS DEL MEDIO AMBIENTE

2.1 Tendencias económicas:

Recientemente el Banco de México (BANXICO) rebajó su perspectiva de crecimiento para la …ver más…

Por otro lado, las galletas son un producto que se encuentra fácilmente en tiendas y supermercados, los cuales hay para todos los gustos y tienen un tiempo de vida más largo que el producto artesanal de Marisa.

Poder de negociación de proveedores:
Debido a que Marisa es una empresa que ha concentrado sus operaciones en Guadalajara y aún no tiene planes de expansión a nivel nacional, puede dificultarse la alianza con proveedores que bajen costos y aumenten la calidad de los productos.

Poder de los productos substitutos:
La existencia de productos substitutos incrementa la posibilidad que los consumidores prefieran estos en vez de los de Marisa. Los helados, dulces, chocolates e incluso las masas preparadas de pasteles o galleteas que venden en los supermercados pueden influir al momento de la compra por parte de los clientes.

Amenaza de entradas de nuevos competidores
Hoy en día hay tendencias hacia los pasteles decorados bajo pedido (sumamente elaborados), así como a los cupcakes, se facilita la entrada de nuevos competidores que puedan satisfacer las necesidades de los consumidores. Por otro lado, cada día las personas tienen menos tiempo para acercarse a comprar a una tienda, por lo que la entrada de un competidor que ofrezca servicio a domicilio (como la pastelería Ok) puede ser una de las amenazas más grandes.
Rivalidad entre los competidores

Marisa es una empresa que no compite