Marco teorico y bases teoricas lombricultura

1309 palabras 6 páginas
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO

Departamento de Ingeniería Agroindustrial

Análisis de alimentos

Práctica #6 “Polarimetría”

Profesor:

Ing. Félix Esparza Torres

Presenta:

Anaya López Paz Itzel
Orduña Marino Yazmin
Galicia Fragoso Xochitl Maricosen

Grado y Grupo:
4º 01

Chapingo, Edo. De México a Lunes 30 de Marzo del 2009
Práctica #6
Polarimetría
Introducción
Los polarímetros son instrumentos ópticos para medir la rotación o el “giro” de la luz. Los laboratorios industriales y académicos usan los polarímetros para una variedad de fines, desde el siempre control de calidad hasta la investigación fundamental de estructuras químicas complejas.

Principios

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