Índice

I. Introducción (qué es un manual, para qué sirve, qué bases legales )
II. Justificación (Tipos de empresa, giros, ubicar a su empresa, organigrama, ubicar los problemas detectados y posibles soluciones, por qué hice este manual.)
III. Antecedentes (perfil del puesto, propósito, magnitud, trascendencia , principios del aprendizaje, metodología de la enseñanza, técnicas de enseñanza, disposición , y motivación de las personas)
IV. Presentación(como esta este manual organizado)
V. Objetivos (General, Particulares, Específicos)
VI. Descripción de contenidos (Cronograma de actividades)
VII. Características de los instructores
VIII. Factibilidad
IX. Vulnerabilidad
X. Evaluación de la capacitación
XI. Conclusiones
XII. …ver más…

Logotipo y Slogan:

Se eligió la frase “UH JANA KÏ”, por su origen maya y su significado es “COMER BIEN”.
El color verde del aro que rodea al logotipo representa la salud.
El color anaranjado representa la calidad en la atención al cliente.
Las verduras representan la alegría por servir a nuestros comensales.
El slogan busca ser atractivo para el cuidado de la salud.

Objetivo
Coadyuvar en el cuidado de la salud y la prevención de enfermedades ofreciendo a la población alimentos y bebidas naturales para reducir el número de personas que padecen alguna enfermedad crónico-degenerativa derivada de la ingesta de alimentos y bebidas no nutritivos.
Filosofía Empresarial
Misión:
Ofrecer alimentos naturales, higiénicos y de calidad en un lugar agradable para contribuir a una sana alimentación de la sociedad, especialmente la que padece algún tipo de enfermedad crónico-degenerativa. Haciendo de la honestidad, dedicación y trabajo en equipo nuestro principal compromiso de servicio, y así, coadyuvar con el cuidado de la salud y bienestar de la sociedad.
Visión:
Ser la mejor opción en el ramo de restaurantes de comida vegetariana en Nezahualcóyotl y abrir más establecimientos en el Estado de México, ofreciendo precios accesibles y excelente calidad en nuestros servicios.
Valores:
Salud: Es dar a nuestros clientes plena seguridad que los alimentos se preparan con los insumos frescos, naturales, sin