Manejo y conservacion de los suelos en la agricultura organica
Raíces y fundamentos de la agricultura orgánica
La agricultura orgánica se fundamenta en una concepción integral del manejo de los recursos naturales por el hombre, donde se involucran elementos técnicos, sociales, económicos y agroecológicos. Más que la eliminación o sustitución de insumos sintéticos como fertilizantes o agroquímicos provenientes de la industria por insumos naturales, la producción orgánica busca reducir la dependencia de insumos externos, reducir o eliminar impactos ambientales, y proveer alimentos saludables a mercados altamente competitivos y exigentes (Amador 1999).
La agricultura orgánica moderna busca combinar prácticas …ver más…
Muy temprano en su carrera dejó de lado las restricciones de la agronomía convencional y la forma de investigación convencional conducida por equipos de especialistas en las condiciones de laboratorio, aportando un fragmento aislado de conocimiento. La especialización para él era “aprender cada vez más sobre cada vez menos.”
Él adoptó como maestro a la Naturaleza - “el granjero supremo”- como clientes a los campesinos de la India, mientras que a los parásitos y malas hierbas los llamó “profesores de la agricultura” ya que, en el contexto de la naturaleza, actúan como censores de los niveles de la fertilidad de suelo y de las cosechas inadecuadas que crecen en condiciones inadecuadas. Mientras que los científicos desarrollaban un arsenal cada vez más extenso de venenos, él decía que cuando las condiciones inadecuadas eran corregidas se iban los parásitos por eso sus cosechas eran virtualmente inmunes al ataque de plagas lo mismo que su ganado. (http://www.autosuficiencia.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=944).
Principios básicos de la agricultura orgánica
El conjunto de ideas de estos pioneros, incluyendo el interés creciente sobre los efectos de muchos plaguicidas sobre el ambiente y la salud humana a partir del libro seminal “Primavera Silenciosa” de Rachel Carson (Carson 1962),llevaron a conformar los Principios Básicos de la Agricultura Orgánica, establecidos por la Federación Mundial de Movimientos Orgánicos (IFOAM por sus siglas en inglés International