HABITOS ALIMENTICIOS

COLEGIO FRANCISCANO DEL VIRREY SOLIS
BUCARAMANGA
2011

HABITOS ALIMENTTICIOS

PRESENTADO POR:

PRESENTADO A: OSCAR BUENDIA

COLEGIO FRANCISCANO DEL VIRREY SOLIS
BUCARAMANGA
2011
INTRODUCCION
Este trabajo es elaborado para saber la formación y la buena forma de tener bueno hábitos alimenticios, por que estos sabiéndolos y poniéndolos en practica hacen que sea una excelente forma de prevenir enfermedades y promover la salud en la población y mas que todo desde la juventud, con este trabajo podemos saber cual es la mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado y saber hacer una dieta rica en nutrientes y vitaminas

JUSTIFICACION
Este trabajo es realizado con el fin de implantar nuevas …ver más…

2.2. DIETA EQUILIBRADA
La dieta es el conjunto de sustancias que ingerimos habitualmente y que nos permiten mantener un adecuado estado de salud y una buena capacidad de trabajo. Una dieta cuantitativamente es correcta cuando aporta la energía adecuada, permite el mantenimiento o consecución del peso ideal y aporta todas las vitaminas y minerales en cantidades no inferiores a 2/3 de las aportes dietéticos recomendados (RDA)
Una dieta equilibrada es aquella que contiene todos los alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional óptimo.
La alimentación cubre los siguientes propósitos:
1. Aportar una cantidad de nutrientes energéticos (calorías) que sea suficiente para llevar a cabo los procesos metabólicos y de trabajo físico necesarios.
2. Suministrar suficientes nutrientes con funciones plásticas y reguladoras (proteínas, minerales y vitaminas)
3. Que las cantidades de cada uno de los nutrientes estén equilibradas entre sí. El grupo de expertos de la FAO-OMS (Helsinki 1988), estableció las siguientes proporciones:
- Las proteínas deben constituir entre un 12-15% del aporte calórico total, no siendo nunca inferior la cantidad de proteínas ingeridas a 0,75 gr/día y de alto valor biológico.
- Los glúcidos deben representar al menos un 50-60% del aporte calórico total.
- A los lípidos les corresponderá el 30-35% de las calorías