La cocina del mundo suele dar interesantes maneras de combinar algunos ingredientes. En la República Checa se comen unos deliciosos bocadillos que son una curiosa mezcla de tortilla de patatas con panqueque. ¿Cómo es esto? Si, patatas ralladas, huevo y harina coinciden en una receta totalmente tradicional en aquel lado y que se puede hacer tanto en forma pequeña (llamados bramboraky) o sino más grandes. Pueden servir como guarnición o como plato único, acompañados de algunas buenas salsas. Sólo es cuestión de tomar coraje y prepararlos.
Ingredientes (por persona):
Una patata mediana o grande
Un huevo
Un diente de ajo
Algunas cucharadas de harina
Aceite para freir
Sal, pimienta y orégano
Preparación:
En primer lugar, debes rallar