SITUACIÓN DE LA ACTIVIDAD AZUCARERA EN EL PERU

Julio del 2,004

Elaborado por: Asociación Peruana de Productores de Azúcar

CONTENIDO

1. Desarrollo de la Industria Azucarera Peruana 1996 – 2003.

2. Importancia Económica y Social de la Actividad Azucarera

3. Evolución Operativa

a. En Campo i. Superficie Cosechada de Caña ii. Cosecha de Caña iii. Rendimientos en Caña por Hectárea

b. En Fábrica i. Capacidad Instalada ii. Producción de Azúcar iii. Rendimiento de Azúcar por Hectárea

4. …ver más…

Como consecuencia de la crisis del Sector Azucarero, el Perú llegó a importar hasta 499,793 toneladas en el año 1998 que representaba el 52% del consumo interno.

Sin embargo, con el inicio del proceso de privatización del sector azucarero a partir del año 1996, se han concretado a la fecha una inversión de 320 millones de dólares orientados a la mejora tecnológica, gestión y administración; permitiendo que el Perú pase de ser un importador de azúcar, a auto abastecerse e inclusive capaz de generar excedentes exportables.

En el período 1999 – 2003, el sector azucarero presentó un crecimiento medio anual de 16.4%, superior al de la agricultura y logrando duplicar la producción de 449 mil toneladas a 958 mil toneladas y pasando de cosechar 52,600 hectáreas a 77,200 en el año 2003.

Cuadro Nº : Principales Indicadores de la Industria Azucarera

|Indicador |AÑOS |Crec. Prom. |
| | |1999-2003 |
| |1998 |
|Chile |98% |
|Colombia |117% |
|Estados