Caso “La Guerra de las Colas Continua: Coca versus Pepsi en los años Noventa”
I. ¿Por qué la industria de concentrado de cola es tan rentable?
La rentabilidad de la empresa visto desde un punto de vista simple está dado por la ecuación:
(Precio Venta – Costos) * Cantidad Vendida.
Para que esta ecuación sea rentable las compañías deben intentar hacer la utilidad y la cantidad vendida lo más grandes posibles. Cómo hacen esto en la industria del concentrado de cola?. Considerando que en el período del estudio, el precio de las bebidas se mantuvo relativamente estable. Es más, según los datos expuestos el IPC en EEUU en el año 1978 fue de 5,9% y el incremento en el precio de las bebidas fue de 3,8%, visto desde una perspectiva macro, sus …ver más…

El enfrentamiento entre Pepsi y Coca Cola los ha hecho vivir permanentemente en un desequilibrio dinámico (conceto desarrollado en el libro Ganar Sin Competir)
III. Compare el negocio de la producción de concentrado con el negocio de las embotelladoras. ¿Por qué sus rentabilidades son tan diferentes?
Partiremos la comparación en tres tópicos: Costos de instalación, costos de operación y intensividad del día a día:
1. Costos de Instalación:
a. Productor de Concentrado: La construcción de una planta típica costaba de 5 a 10 millones de dólares en 1993 y podía dar servicio a todo el territorio de los Estados Unidos
b. Embotellador: Esta Industria es de Capital intensivo. “El costo mínimo para construir una planta grande, era de 30 a 50 millones de dólares” y se requerían de más menos 80 a 85 plantas para la distribución nacional en los estados unidos
A simple vista por cada planta de embotellado, podemos construir, en el peor de los casos 3 productores de concentrado.
2. Costos de Operación: Observando la tabla que se adjunta podemos ver claramente que el costo total de un productor de concentrado implicaba poca inversión de capital en maquinaria, gastos generales o mano de obra. A cambio tiene mayores costos en Publicidad y Marketing, con un costo total del 70% del precio de venta. En cambio el