Glucolisis
Resumen de las dos etapas de la glucólisis. En la primera etapa se utilizan 2 ATP y la segunda produce 4 ATP y 2 NADH. Otros azúcares, además de la glucosa, como la manosa, galactosa y las pentosas, así como el glucógeno y el almidón, pueden ingresar en la glucólisis una vez convertidos en glucosa 6-fosfato.
Paso 1
La serie de reacciones glucolíticas se inicia con la activación de la glucosa
La reacción del ATP con la glucosa para producir glucosa 6-fosfatoy ADP es exergónica. Parte de la energía liberada se conserva en el enlace que une al fosfato con la molécula de glucosa que entonces se energiza.
Paso 2
La glucosa 6-fosfato sufre una reacción de reordenamiento catalizada por una isomerasa, con lo que se forma …ver más…

Paso 7
El grupo fosfato remanente se transfiere enzimáticamente de la posición 3 a la posición 2 (ácido 2-fosfoglicérico).
Paso 8
En este paso se elimina una molécula de agua del compuesto 3 carbono. Este reordenamiento interno de la molécula concentra energía en la vecindad del grupo fosfato. El producto es el ácido fosfoenolpirúvico (PEP).
Paso 9
El ácido fosfoenolpirúvico tiene la capacidad de transferir su grupo fosfato a una molécula de ADP para formar ATP y ácido pirúvico. (dos moléculas de ATP y ácido pirúvico por cada molécula de glucosa).
Ecuación de la Glucólisis
Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2H2O

GLUCOGENOLISIS
La glucógenolisis es un proceso catabólico(de desintegración) donde una molécula de un polisacárido animal denominado glucógeno mediante la acción de una enzima libera glucosa.
Pero cual es la finalidad de este proceso?Como el glucógeno es una sustancia de almacenamiento(algo parecido al almidón)que se deposita en hígado y músculo y las células de los distintos tejidos utilizan como fuente de energía glucosa es necesario que primero se parta el glucógeno en moleculas más pequeñas(glucosa)que pueden pasar al plasma e ingresar a cada una de las células para que con otro proceso la glucólisis provean energía.Es por eso que no tenemos que estar continuamente comiendo sino que nuestro metabolismo regula la constancia del medio interno.Por ejemplo después de una comida y del proceso digestivo y de