Importancia de la vida
Marina como fuente de oxígeno en el planeta y como fuente de proteínas de alta calidad.

Introducción:
La vida marina es un recurso extenso, proporcionando el alimento, la medicina, y materias primas, además de ayudar a apoyar la reconstrucción y el turismo por todo el mundo. Además de esto, la vida marina ayuda a determinar la propia naturaleza de nuestro planeta. Los organismos marinos producen gran parte del oxígeno que respiramos, esto incluye la importancia del fitoplancton que es el responsable original de la presencia del oxigeno en la atmosfera.
Como productor primario del medio marino son la base de todas las demás formas de vida en la tierra, siendo la vegetación del océano.
Es por esto, que …ver más…

Valor nutricional del pescado: La principal razón (además de la Omega 3) por la que debe incluirse en la dieta, el pescado, es el alto valor nutritivo de sus proteínas, que contienen los aminoácidos esenciales que el organismo necesita, lo que ayuda en el crecimiento de los músculos en el cuerpo. También mantendrá un control sobre el peso corporal de forma natural.
Es pues una de las fuentes de proteína más completa al igual que los minerales, proporcionando yodo, sales de sodio, cobalto, magnesio y flúor, minerales cuya importancia nutricional es reconocida. El calcio y el fósforo están presenten en el pescado en proporciones mejor equilibradas que en las carnes de los animales terrestres.
El pescado también tiene un aporte en vitaminas tales como las vitaminas A, B y D

Mariscos: Entran en esta denominación los animales marinos invertebrados, especialmente comestibles.
Se consideran así, los crustáceos y los moluscos.

Crustáceos: Son animales, que se caracterizan por tener un caparazón endurecido, con dos pares de antenas, fuertes mandíbulas y varios pares de patas. Su nombre deriva de costra o corteza.
A este grupo pertenecen la acamaya, la langosta, el langostino, el camarón, la jaiba, los cangrejos de mar y río etc.

Moluscos: Son animales de cuerpo muy blando, generalmente dentro de una concha que los protege y con un “pie” musculoso con el cual se desplazan.
A este grupo pertenecen la