AGRADECIMEINTO

A nuestros padres por apoyarnos en forma incondicional en todo momento, el cual ha sido importante para la realización de este Anteproyecto.

DEDICATORIA

A mis padres quienes con perseverancia, amor y todo su apoyo nos dieron el empuje necesario para seguir adelante con dedicación, responsabilidad y entusiasmo en la realización del Anteproyecto.
A Dios ya que gracias a Él estamos en capacidad de poder tomar todas las herramientas para transformarla en algo útil y provechoso.
A mis Profesores y Maestros por sus enseñanzas sin las cuales no tendríamos los conocimientos adquiridos durante todos estos años.

INTRODUCCIÓN

El Huerto Orgánico Escolar es un excelente recurso para convertir los centros educativos en …ver más…

Estos Huertos son de excelente ayuda debido a que los alimentos no son producidos con agroquímicos reduciendo el uso de sustancias nocivas que dañan la salud, sino con desechos orgánicos obteniendo como producto final alimentos más nutritivos y sanos que contribuyen al mejoramiento de la salud de los estudiantes.

OBJETIVO GENERAL Crear Huertos Orgánicos Escolares como una poderosa herramienta para mejorar la calidad de nutrición, formación de los estudiantes, reducir la malnutrición y subnutrición, consumiendo alimentos frescos y saludables, mediante la producción de vegetales sanos y el uso de los mismos en la dieta diaria alimentaria.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
a) Preparar el terreno para la venta.
b) Incorporar abonos orgánicos, fabricar compost.
c) Sembrar semillas (caraotas, frijoles, tomates, pimentón, ají) en los semilleros o directo al terreno.
d) Transplantar plántulas arraigadas en semillero.
e) Regar por inundación, por surcos.
f) Mantener la siembra.
g) Recolección de la siembre.
h) Informar a los estudiantes todos los logros que se pueden lograr a través de la creación de Huertos Orgánicos Escolares.

ANTECEDENTES
De acuerdo a la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), muchas escuelas tienen acceso a tierras de labranza cuyo potencial actualmente no se aprovecha plenamente. Al mismo tiempo, los alumnos de las