“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA”
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

QUÍMICA ORGÁNICA
(QU – 241)

TEMA : HIDROCARBUROS
PROFESOR :
ALUMNO :
FECHA DE PRÁCTICA : 04/10/2011
FECHA DE ENTREGA : 11/10/2011
GRUPO : Martes 4:00 – 7:00 P.M.

AYACUCHO – PERÚ
2011

INFORME DE PRÁCTICA Nº 02
HIDROCARBUROS
I. OBJETIVOS:
a) Conocer la técnica de extracción como método de separación y purificación de sustancias integrantes de una mezcla.
b) Elegir los disolventes adecuados para un proceso de extracción.
c) Realizar diferentes tipos de extracción con disolventes orgánicos.

II. FUNDAMENTO …ver más…

OBSERVACIONES:
1. Con el KMnO4 pasa del violeta a un café oscuro, desprende calor.
2. Con el bromo, pasa de Naranja a un amarillo claro, desprende calor.
3. En apariencia no cambia, solo de disuelve; desprende calor.
4. Su combustión no desprende humo, por lo que es una reacción muy completa.
ECUACIONES:
1. KMnO4 + CH2=CH2 HCOOH + CO2 + H2O
2. Br2/CClO4 + CH2=CH2 CH2Br-CH2Br
3. H2SO4 + CH2=CH2 CH3-CH2OH + HSO3CH2CH2HSO3
4. O2 + CH2=CH2 CO2 + H2O (Reacción completa, llama azul)

3.3. ENSAYO N° 03: Alquinos.
 Muestra: Etino (Acetileno)
3.1.5. Preparación:
Para preparar el acetileno se utiliza Carburo de Calcio (CaC2) como materia prima, este compuesto reacciona rápidamente con Agua (H2O) produciendo en la reacción Acetileno gaseoso. El equipo es un kitazato.
ESQUEMA:

 Materiales: A. Kitazato
B. Tubo
C. Tubo de ensayo
D. Burbujas de Etino mezclándose
E. Trípode
F. Tapón
G. Agua (H2O)
H. Muestra de Carburo de Calcio (CaC2)

OBSERVACIONES:
* La reacción desprende calor y el acetileno sale en forma de un humo de color blanquecino dejando atrás el hidróxido de calcio de color blanco.
ECUACIONES:
CaC2 + 2H2O HC≡CH + Ca(OH)2
3.1.6. Reacciones:
Simultáneamente debemos tener listos cuatro tubos con soluciones de los siguientes reactivos: KMnO4 Br2/CCI4 CuSO4(amoniacal); AgNO3(amomacal). El gas acetileno debe de burbujear en cada uno de ellos hasta