CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN 3 II. GENERALIDADES 5 III. FILOSOFÍA DE LA ORGANIZACIÓN 7 3.1 OBJETIVOS 7 OBJETIVO GENERAL 8 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 8 3.2 MISIÓN 8 3.3 VISIÓN 8 3.4 VALORES 9 IV. UBICACIÓN DE LA PLANTA 10 V. LOCALIZACIÓN 10 5.1 MACROLOCALIZACIÓN 10 5.2 MICROLOCALIZACIÓN 12 VI. DISTRIBUCIÓN DE LA PLANTA 14 VII. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO 16 VIII. MANEJO DE MATERIALES 19 8.1 RESIDUOS PELIGROSOS 20 IX. FACTORES HUMANOS 22 9.1 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA 22 9.1.1 Perfiles y Funciones de Puestos de Trabajo 24 X. INCENTIVOS SALARIALES 37 XI. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO 38 XII. COMPUTADORAS Y AUTOMATIZACIÓN 40 12.1 EQUIPO DE CÓMPUTO Y DE OFICINA 40 12.2 ENVASADORA …ver más…

En el año 2009 existían en México 5’144,056 empresas, de las cuales el 99.8 por ciento son MiPyME's (Micro, Pequeñas y Medianas Empresas). Las cuales participan dentro de las actividades económicas de la siguiente forma: 47.1% en servicios, 26% en el comercio, 18% en la industria manufacturera y el resto de las actividades representan el 8.9%, mismas que concentran el 78.5% del personal ocupado.
El procedimiento que seguimos para emprender la creación de este anteproyecto, define como se va a reflejar el proyecto empresarial que se pretendemos poner en marcha, y que abarcará desde la definición de la idea a desarrollar hasta la forma concreta de llevarla a cabo. Entonces, el presente documento es una herramienta básica para poder hacer un seguimiento del desarrollo de la actividad empresarial para la elaboración y comercialización de nuestro producto, analizando y comparando previsiones y resultados (indicadores).
Por otra parte, a la hora de solicitar cualquier tipo de colaboración, ayuda o apoyo financiero, el presente documento servirá como tarjeta de presentación del proyecto empresarial, ante entidades financieras, instituciones o posibles socios, poniendo además de manifiesto el rigor y la profesionalidad de los promotores.
El paso previo para la puesta en marcha de un proyecto empresarial es contar con una idea de negocio. En ocasiones puede tratarse de una idea innovadora; en