SEMINARIO 7: FISIOLOGÍA GASTROINTESTINAL.
1) En general, la saliva es un liquido hipotónico de gran volumen con respecto al peso de los tejidos que la secretan y contiene moco, a-amilasa, lipasa, además de varios factores que registren la proliferación de bacterias en la boca.
Estos factores antibacterianos son: lisozima, inmunoglobulina A y lactoferrina. La saliva también protege a la mucosa bucofaríngea contra efectos nocivos de sustancias ingeridas (ej: bebidas calientes o acidas y alimentos muy condimentados) y secreciones gastrointestinales regurgitadas (jugos gástricos y bilis) ya que las diluye o las neutraliza

A) ¿Cual es la función de la Amilasa salival?

Esta degrada las cadenas de carbohidratos (almidón y glucógeno, que …ver más…

Estas etapas son iniciadas por fenómenos sico-neurales -pensamiento, visión, olfación o recuerdo-; por alimentos y otras sustancias ingeridas; y por productos de la digestión de nutrientes.
b) ¿Cómo funciona la bomba de protones en las células parietales?
Las células están llenas de mitocondrias que suministran energía para impulsar la bomba de protones, la cual desplaza los hidrogeniones fuera de la célula parietal, en contra de una gradiente de concentración de más de 1 millón de veces. En reposo, las bombas están secuestradas dentro de las células parietales en una serie de compartimientos de membrana, los cuales se conocen como tubulovesículas. Por otra parte, cuando la célula parietal comienza a secretar, estas vesículas se fusionan con las invaginaciones de la membrana apical conocidas como canalículos, con amplificaciones sustanciales del área de la membrana apical y con posicionamiento de las bombas de protones para comenzar la secreción de ácido.

c) ¿Es posible realiza bloqueo farmacológico de la bomba de protones? Los inhibidores de la bomba de protones son medicamentos cuya acción principal es la reducción pronunciada y duradera de la producción de ácido en el jugo gástrico. Este grupo de fármacos ha sustituido a otros con efecto similar pero con un mecanismo de acción diferente llamados antagonistas de receptor de H2
Los inhibidores de la bomba