Asignatura:
FUNDAMENTOS DE MERCADEO

Presenta
MARIA EUGENIA MUÑOZ CASTRO
ID 000190783

Docente
PEDRO TORRES SILVA
NRC 6525

Colombia Ciudad Bogotá D .C. Marzo 8 de 2014

Caso de estudio basado, extractado y resumido del libro Fundamentos de Mercadeo de Philip Kotler
Una empresa líder en el sector de cadenas de restaurantes, durante más de 20 años ha mantenido un crecimiento permanente que le ha permitido expandirse a nivel mundial y crear una marca reconocida en todos los rincones de la tierra, en el último año se ha visto abocada a una baja significativa en su nivel de ventas, su negocio de comidas rápidas en especial hamburguesas de carne de res y sus acompañantes …ver más…

Proponer su estrategia para que la empresa recupere su liderazgo como cadena de restaurantes

Potencializar a los clientes actuales aprovechando el crecimiento a nivel mundial
Publicidad agresiva de acuerdo al mercado para llegar a nuevos clientes
Incluir en el menú nuevos productos que apunten a las necesidades del cliente
Menú especial con ingredientes que fomenten la alimentación sana para aumentar la satisfacción del cliente
Establecer precios promocionales
Innovación en productos ya existentes
Personificación de los menús de acuerdo a las necesidades y gustos del cliente

3. Describir los productos de su propuesta y el mercado objetivo de su propuesta

Hamburguesas con carne de soya, con queso panela acompañada de ensalada y aderezo
Hamburguesas de lentejas y arroz
Hamburguesas con carne de pescado y verduras
Hamburguesas de garbanzos y verduras
Hamburguesas de puré de papa condimentadas con calabaza y zanahorias
La preparación se hará baja en sal, en grasas y almidones, con muy bajas calorías, el pan de la hamburguesa podría ser