CRIANZA DEL CUY
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA PERUANA FACULTAD DE ZOOTECNIA

INTRODUCCIÓN A LA ZOOTECNIA
Jorge Cáceres Coral

I n t r o d u c c i ó n

 Mamífero originario de la zona andina de América del Sur, como Colombia, Bolivia, Ecuador y Perú.  Su crianza es generalizada en el ámbito rural para usarlo como animal productor de carne para autoconsumo.  La crianza de cuyes a nivel familiar no sólo constituye el abastecimiento de carne de autoconsumo, sino que en la mayoría de los casos ayuda a la economía del hogar.

I m p o r t a n c i a

 Es una alternativa real para encarar las deficiencias alimenticias de la mayoría de la población del sector rural.  Rápida crianza y de fácil manejo.  Son prolíficos, paren …ver más…

Métodos de Crianza

CARACTERÍSTICAS DE LOS GALPONES  Deben ser rectangulares, con ventanas a ambos lados del largo, para una buena ventilación y luminosidad interior para mantener secas las camas de las pozas y con temperatura adecuada  Las pozas pueden ser fijas o móviles, construidas de adobe, ladrillo, fierro, madera, y otro material. Su forma puede ser rectangular o cuadrada.  Las dimensiones aconsejables son de 1.5 x 1 x 0.45 m. ó de 1x1x0.45 m.  El piso de las pozas puede ser de tierra o cemento; también se usa pisos de malla metálica o parrillas de madera.

CRIANZA EN GALPONES

Métodos de Crianza

Galpón de Cuyes

CRIANZA EN GALPONES

Métodos de Crianza

Galpón de Cuyes

COMEDEROS

Materiales de Crianza

COMEDEROS

Materiales de Crianza

CERCA GAZAPERA
Es un implemento utilizado en la crianza de cuyes en la época de parición. Pueden ser construidas con alambre o cualquier material existente en la zona; Se dispone de un área para las crías, les protege de atropellos y permite que dispongan de alimento exclusivos, sin tener que compartir con los adultos. Puede construirse con diferentes materiales; las rejillas deben tener una