Proyecto final
Caso de estudio El Zorro

Índice

I. Introducción…………………………………………………………………….

II. Datos generales de la organización…………………………………………

III. Definición del “Problema”……………………………………………………..

IV. Evaluación de la situación actual……………………………………………..

V. Propuesta de mejora………………………………………………………….

VI. Conclusiones…………………………………………………………………..

VII. Bibliografía……………………………………………………………………..

I. Introducción
Grupo Abarrotero El Zorro, tiene presencia en el centro de México, se eligió la distribuidora El Zorro Toluca 1, ubicada en la central de abastos de Toluca, nave C, bodegas 31 y 33, debido a que El Zorro esta exactamente al lado de Garis (empresa con gran prestigio en el Estado de …ver más…

Todos los productos que se comercializan en El Zorro Toluca a excepción de productos de Cadbury Adams y Huevo San Juan. 2. Cadbury Adams S. de R. L. de C. V. b. Dulces, chicles, paletas, pastillas refrescantes 3. Distribuidora de Huevo San Juan S. A. de C. V. c. Huevo
Entradas:
Se refiere a todos los productos que se comercializan en “El Zorro”, éstos se encuentran divididos por departamentos de acuerdo a los tipos de productos los cuales se definen abajo, se debe tomar en consideración que todos los productos se venden por mayoreo y menudeo: * Perfumería: * Medicinas que se venden sin receta médica y artículos de limpieza cuidado personal. * Semillas y chiles: * Semillas de consumo cotidiano como: diferentes tipos de frijol y arroz, lenteja, garbanzo, etc. * Chiles como: ancho, pasilla, de árbol, guajillo, mulato y cascabel * Dulces: * Variedad de Cadbury Adms como Bubaloo, Tritent, Halls chicle, Halls paleta, tradicionales como pirulí, mazapán, paletas, chiles, dulces, etc. * Enlatados y envasados: * Frijoles, salchichas, mole, sardinas, atún, frutas en almíbar, verduras, jugos, leche de diferentes tipos. * Blancos: * Productos de limpieza para el hogar, desechables y veladoras. * Alimentos para perros y gatos: * Alimentos húmedos y secos. * Vinos y licores: * Vinos y licores de consumo