REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
FUNDACIÓN MISIÓN SUCRE
ZARAZA ESTADO-GUÁRICO

Facilitador (a): Participantes:
Sioly Rondón Rojas, Oswaldo.
C.I: 18.519.114 Hernández, Irenys.
CI: 21689750 Fajardo, Mary C.
C.I: 11.630.087
Agroalimentaria “A” Cumana, Nilbenson.
C.I: 20.261.559 Villanueva, Johan.
C.I: 20.073.443 Bonillo, Isabel.
C.I: 21.362.234

Zaraza, Abril del 2012

INDICE
Economía de la producción…………………………………..4
Planificación de la producción……………………….………4
¿Que producir?..................................................................5
¿Cómo …ver más…

Para ello, se requiere un proceso concatenado de planes que vinculen los distintos niveles jerárquicos de la organización.

¿QUE PRODUCIR?
Esta decisión la toma el alto nivel político, donde lo más importante es cuántos recursos se destinarán a la formación de capital, y luego los destinados a los bienes de consumo.
Mediante la detección de la demanda del público en éste mercado. Se va a producir todo aquello que el público demanda en el mercado de bienes y servicios finales. Para lo cual, hay que hacer estudios socioeconómicos y de mercado.
¿COMO PRODUCIR?
Respecto al cómo; Mediante el empleo de la tecnología más avanzada o de punta
¿CUANTO PRODUCIR?
Mediante el empleo de la tecnología más avanzada o de punta. La decisión la toma el director de cada unidad productora de acuerdo con los recursos y tecnología disponibles.
¿CUÁNDO PRODUCIR?
Es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha. Las condiciones atmosféricas tales como heladas o períodos fríos y calientes fuera de temporada pueden afectar a la producción y calidad. Una cosecha más temprana puede evitar las condiciones perjudiciales pero dar lugar a una producción más pobre en cantidad y calidad. Aplazarla puede redundar en mayor cantidad y calidad, pero hace más