DEPARTAMENTO DE
HUMANIDADES
METODOLOGÍA UNIVERSITARIA

Título del informe

“DIAGNÓSTICO DE LA BODEGA “SANTA INÉS” DE LA CIUDAD DE TRUJILLO.”

Autores:

PROFESOR

Clase:

27737

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LOAYZA VALDEZ, Deyvee.
PAREDES CRUZ, Favio
QUIROZ LÓPEZ, Rosber.
QUIROZ MERCADO, Gianluca
RIVAS MADRID, Frank
SÁNCHEZ GÓMEZ, Luis.

CERNA LUJÁN, Felfe

Fecha:

26 de agosto de 2012

Presentación
Este trabajo está enfocado en observar los diferentes componentes de la bodega
“Santa Inés” de la ciudad de Trujillo, debido a que se ve afectada por distintos problemas que alteran la función tanto del vendedor como del cliente. Considerando necesario diseñar recomendaciones para hacer frente a estos problemas y así mejorar el servicio de atención que se …ver más…

La bodega “Santa Inés” se encuentra ubicada en el jirón Los Rubíes intersectando con la calle Las Gemas. En el exterior se distingue una fachada blanca y con un toldo donde lleva el nombre de dicha empresa, luego pasamos al interior de esta, donde está dividida en almacén, zona de expendio de productos y un pequeño baño para uso de la propietaria.
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Almacén: cuenta con un portón, dos ventanas y tiene un área aproximado de 24 m .
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La zona de expendio de productos: tiene un área aproximadamente de 64 m , posee mostradores y vitrinas en la cual se exhibe productos donde muchos de ellos están mal distribuidos, dos columnas en la parte central, cuenta con vías de tránsito tanto para el ofertante como para el demandante, dos puertas de acceso, donde solo una de ellas está habilitada para el ingreso del consumidor, supuesta caja donde en este local cumple la función solo de almacenamiento de dinero o ingresos, el teléfono público ubicado sobre dos bancos de madera causando un mal aspecto al establecimiento. En el tema de seguridad, no cuenta con vigilancia, ni con un sistema de alarmas que la proteja de robos, asaltos y extorsiones.

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C.

Descripción del Momento de Observación 2 (MO2)
Luego de haberse realizado una observación general, se tomó la decisión de enfocarse en el área de ventas. Teniéndose en cuenta que los principales problemas del