INVESTIGACIÓN: DESHIDRATACIÓN – HIDRATACIÓN DE SALES.

1.- OBJETIVOS.

- Estudio de los procesos de deshidratación e hidratación de sales. - Planificar un procedimiento experimental para determinar la fórmula de una sal hidratada y llevarlo a la práctica.

2.- INTRODUCCIÓN.

En esta práctica se va a proceder al estudio de los procesos de deshidratación e hidratación de sales. Utilizaremos el sulfato de cobre para llevarlo a cabo.

Una sal hidratada, también llamada hidrato, son compuestos que tienen un número específico de moléculas de agua unidas a ellos. Si las sales son suficientemente estables, el agua se puede expulsar por efecto del calor para dar el compuesto anhidro. Por ejemplo, en su estado normal, cada unidad …ver más…

- Con ayuda de una varilla de vidrio, removemos el sulfato de cobre, para que no se quede pegado al crisol al calentarlo.

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- Al comprobar que en unos minutos el sulfato de cobre comienza a cambiar de color, apagamos el mechero bunsen y dejamos enfriar el crisol. Para manipular el crisol y dejarlo sobre la base de corcho, utilizamos siempre tanto las pinzas de metal, como las de madera, con el fin de obtener la mayor precisión en los valores de peso que se requieren en esta práctica.

Resultado.
Al enfriarse y volver a pesar el sulfato de cobre dentro del crisol, obtenemos la misma masa. Esto significa que aún no hemos deshidratado el sulfato de cobre, por lo que, volvemos a calentarlo.

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- Procedemos a calentar de nuevo el crisol. Colocamos el crisol sobre la rejilla y el mechero encendido con la llama azul.
- Tras remover de nuevo con la varilla de vidrio el sulfato de cobre, observamos que a los pocos minutos, la sustancia se ha vuelto de un tono blanquecino. Esto significa, que poco a poco el agua se evapora y el producto empieza a perder su color azul pasando a grisáceo. Hemos deshidratado el sulfato de cobre.
- Apagamos el mechero y dejamos enfriar. Para manipular el crisol y dejarlo sobre la base de corcho, utilizamos siempre tanto las pinzas de metal, como las de madera, con el fin de obtener la mayor precisión en los valores de peso que se requieren en