UNIDAD II: CALOR Y TEMPERATURA 2.1 Diferencia entre calor y temperatura 2.1.1 Concepto de temperatura y su medición

La temperatura o potencial térmico es la suma de la energía cinética media de las moléculas de una sustancia. UNIDAD DE MEDIDA DE LA TEMPERATURA EN LOS DIFERENTES SISTEMAS Sistema internacional Sistema Cegesimal Sistema inglés °K °C °F A continuación se muestran las fórmulas básicas para convertir la temperatura de una escala a otra: Fórmulas empleadas en la solución de ejercicios °K = °C + 273 °C = °K – 273 °F = 1.8°C + 32 (Para convertir de °C a °K) (Para convertir de °K a °C) (Para convertir de °C a °F)

C

( F 32) 1.8

(Para convertir de °F a °C)

El instrumento empleado para medir la temperatura es el …ver más…

Fórmulas empleadas en la solución de problemas

Vf V
2.1.5

Vi [1 Vf Vi

(T f

Ti )]

Donde Coeficiente de dilatación cúbica o volumétrica en (1/°C) o en (1/°K) Tf y Ti = Temperatura final y temperatura inicial en (°C) o en (°K) Vf y Vi = Volumen final y volumen inicial en (cm3) o en (m3) V Dilatación cubica o volumétrica en (cm3) o en (m3)

Dilatación irregular del agua

La mayoría de las sustancias se dilatan al calentarse y se contraen si se enfrían, pero hay algunas que al calentarse en lugar de dilatarse se contraen, tal es el caso del agua, que al estar sometida a bajas temperaturas, por debajo de 0°C se dilata; también se sabe que de 0 a valores inferiores a 4°C el agua se dilata normalmente, pero al alcanzar los 4°C, en lugar de seguir dilatándose se contrae, una vez que rebasa el valor de temperatura mencionado vuelve a dilatarse de manera normal. A la dilatación irregular del agua también se le conoce como dilatación anómala. 2.1.6 Calor específico de las sustancias

Si tuviéramos dos sustancias diferentes a 12°C y quisiéramos que alcanzaran la temperatura de 13°C, se tendría que aplicar calor a ambas sustancias, pero debido a que son diferentes, una de las dos sustancias necesitaría más calor que la otra para incrementar su temperatura en un grado Celsius. El calor específico se define como la cantidad de calor que se debe