Ciclo vital de la familia

3225 palabras 13 páginas
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Ingredientes:

Leche entera: 1 litro

Yogurt natural o desnatado: 1 unidad

Preparación del yogurt casero: tiempo estimado: 8 horas aproximadamente. * Se coloca la leche en una olla y se calienta a fuego medio, se mantiene así durante 5 minutos evitando que llegue a hervir. * A continuación se deja enfriar. Es importante realizar todo este proceso para evitar que queden bacterias vivas que puedan estropear el yogurt. * Cuando la leche está tibia, se pone en un recipiente de vidrio o de barro (que no sea metálico) y se le agregan dos cucharadas soperas de yogurt natural (preferiblemente desnatado) y se remueve bien para que se disuelva. * Se tapa el recipiente con una tapa o con un paño limpio (o una toalla

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