PRACTICA EXTRACCION LIQUIDO LIQUIDO
La extracción liquido-liquido es una operación unitaria bastante usada para la recuperación y concentración de diversos solutos. En la presente práctica se realizara la extracción de acido acético de una solución de vinagre, usando tanto el tolueno como solvente.
Objetivos:
1.- Realizar el proceso de extracción líquido-líquido y determinar el número de etapas de la operación.
2.-Hallar él % de recuperación para el sistema desarrollado.
3.-Elaborar un diagrama triangular para soportar los datos de los sistemas ternarios construidos en el laboratorio.

INTRODUCCION
La extracción liquido-Liquido es una operación unitaria que se basa en un proceso de distribución de un soluto entre dos fases …ver más…

vireEn las mismas figuras puede observarse la denominación que comúnmente se da a las distintas corrientes. El extracto es la corriente de disolvente extractor una vez ha recibido el soluto contenido en la alimentación. El refinado es la corriente de alimentación una vez se le ha extraído el soluto

La elección de una de ellas dependerá de las características de los componentes de la mezcla a separar y, en especial, de los valores individuales y relativos de las relaciones de distribución de dichos componentes. Si se trata de separa una mezcla sencilla cuyos componentes presentan valores muy dispares en sus relaciones de distribución, bastaría utilizar la extracción simple para lograr la separación. Si, por el contrario, la mezcla es compleja y/o las relaciones de distribución tienen valores similares será necesario utilizar una técnica de extracción más complicada. (Miguel Valcárcel Cases, 1988)

Extracción simple:
Esta técnica consiste en realizar un equilibrio entre ambas fases. Se utiliza cuando el valor de la relación de distribución del componente a separar es elevado mientras que el de los restantes es próximo a cero, de forma que el factor de separación tiene también un valor alto. En ciertos casos, los resultados obtenidos con esta técnica pueden mejorarse modificando la relación de volúmenes de las